SOYショコラは、豆腐銘店の濃厚な豆乳を使った『SOYスイーツ』です。とろける口どけの「生ガトーショコラ」や「クラフトアイスクリーム」、濃厚＆爽やかな「レアチーズケーキ」、そしてモチっとした食感の「おからドーナツ」と、常時20種類以上のフレーバーをご用意しています。濃厚な口どけ、さっぱりとした後味のスイーツは、年齢を問わずご好評をいただいております。また、アレルギーケア、ヴィーガンケア対応の商品もご用意しております。
Soy Chocolaは豆腐工房に隣接するちいさなカフェ『TORIKAI CAFE』から生まれました。コンセプトは「健やかな憩いの時間の提供」です。美味しくて、健康にも良いスイーツを食べていただきたいという思いから、当店のメニューは「豆乳」「豆腐」「おから」といったSOY素材にこだわってきました。
