SOY フード & SOY スイーツ

SOYFOODS & SOYSWEETS

鳥飼カフェのコンセプトは「健やかな憩いの時間の提供」です。美味しくて、健康にも良いスイーツを食べていただきたいという思いから、大豆を使った「SOYフード・SOYスイーツ」にこだわっています。

大豆の成分のなかで注目されているのが、胚芽に多く含まれる「大豆イソフラボン」で女性ホルモンの働きをサポートします。食物繊維、ビタミン、ミネラルなど、さまざまな栄養をバランスよく含む一方でコレステロールは全く含んでいないため、実にバランスのよい健康食といえる食材。栄養面から女性をサポートする働きが期待できます。